Een bord boerenkoolstamppot met een halve rookworst heeft ongeveer 560 calorieën. De stamppot zelf is niet zo zwaar, ongeveer 270 calorieën voor 300 gram. De rookworst, jus en spekjes maken het verschil.
Calorieën in stamppot
| Gerecht | Portie | Calorieën |
|---|---|---|
| Boerenkoolstamppot | 300 g | 270 kcal |
| Hutspot | 300 g | 250 kcal |
| Zuurkoolstamppot | 300 g | 260 kcal |
| Halve rookworst | ongeveer 100 g | 290 kcal |
| Boerenkool met halve rookworst | ongeveer 400 g | 560 kcal |
Wat de meeste calorieën toevoegt
- Rookworst en spekjes. Die bevatten veel vet.
- Boter en volle melk in de puree.
- Een kuiltje jus bovenop.
Zo maak je het lichter
- Neem een kleiner stuk rookworst of kies mager rundergehakt of kip.
- Gebruik halfvolle melk en weinig boter.
- Doe meer groente en minder aardappel in de stamppot.
Log het in een paar seconden
Elke stamppot is anders. Maak een foto met CalorAI en de app schat de calorieën, eiwitten, koolhydraten en vetten van jouw bord, en je kunt de portie aanpassen voordat je opslaat.
Vragen en antwoorden
Hoeveel calorieën heeft boerenkoolstamppot?
Ongeveer 270 calorieën voor 300 gram zonder worst. Met een halve rookworst is het ongeveer 560 calorieën.
Hoeveel calorieën heeft een rookworst?
Een halve rookworst van ongeveer 100 gram heeft rond de 290 calorieën.
Is stamppot geschikt om af te vallen?
Ja, de stamppot zelf is redelijk licht. Neem minder rookworst en spekjes, en gebruik weinig boter.
Bronnen
- Schattingen op basis van ingrediëntgegevens uit USDA FoodData Central en gangbare recepten en porties, afgerond.
- Let op: deze pagina is gepubliceerd door het team achter CalorAI.
CalorAI geeft schattingen ter algemene informatie en is geen medisch advies.