Un plato de paella mixta (unos 350 g) tiene unas 500 calorías. La mayoría vienen del arroz y del aceite de oliva; el resto, del pollo, el marisco o la carne. El tamaño del plato es lo que más cambia el resultado.
Calorías según el tipo de paella
| Paella | Ración | Calorías |
|---|---|---|
| Paella mixta | 1 plato, unos 350 g | 500 kcal |
| Paella de marisco | 1 plato, unos 350 g | 450 kcal |
| Paella valenciana (pollo y conejo) | 1 plato, unos 350 g | 520 kcal |
| Ración grande de paella mixta | unos 500 g | 710 kcal |
| Alioli | 1 cucharada (15 g) | 110 kcal |
Qué aumenta las calorías
- El aceite. Cada cucharada extra suma unas 120 calorías.
- El chorizo, que no es tradicional pero aparece en muchas versiones.
- El alioli que se sirve al lado.
- Repetir plato, muy habitual en comidas familiares.
Cómo comerla más ligera
- Elige paella de marisco, con menos grasa que la de carne.
- Sirve un plato normal y acompáñalo con ensalada.
- Toma el alioli con moderación.
Regístrala en segundos
Cada paella es distinta. Haz una foto con CalorAI y la app estima las calorías, proteínas, carbohidratos y grasas de tu plato, y puedes ajustar la ración antes de guardarla.
Preguntas y respuestas
¿Cuántas calorías tiene un plato de paella?
Un plato de paella mixta (unos 350 g) tiene unas 500 calorías, con unos 25 g de proteínas, 65 g de carbohidratos y 15 g de grasas.
¿Qué paella tiene menos calorías?
La paella de marisco suele ser la más ligera, con unas 450 calorías por plato de 350 g.
¿Se puede comer paella a dieta?
Sí, con una ración normal y ensalada. Evitar repetir y moderar el alioli ahorra fácilmente 200–300 calorías.
Fuentes
- Estimaciones basadas en datos de ingredientes de USDA FoodData Central y en recetas y raciones habituales, redondeadas.
- Aviso: esta página la publica el equipo de CalorAI.
CalorAI ofrece estimaciones solo con fines informativos y no es consejo médico.